“Sabura” é uma expressão crioula que significa "saborear o que é bom". É a isso mesmo a que o Sabura se propõe: abrir as portas do Alto da Cova da Moura a visitas externas para dar a conhecer a riqueza e diversidade cultural do bairro, assim ajudando a combater o estigma muitas vezes a ele associado, e a criar novas oportunidades para os negócios locais. Recebemos desde 2004 cerca de 2000 visitas anuais: nacionais e estrangeiras, particulares e instituicionais. Para mais informações ou marcação de uma visita, contacte a associação Cultural Moinho da Juventude sabura.visitas@gmail.com